湖北双开门饮料柜尺寸择优推荐 比斯特冷冻设备

冷藏展示柜选购技巧

（1）首先确定你销售的是什么产品

是生鲜呢，还是冻品呢。不同的食品使用温度不一样。如果卖的是鲜花牛奶饮料类的，可以选购保鲜柜，使用温度一般设定在2-8℃。如果卖的是豆制品熟食冷菜类的，可以选择既可以保鲜又可以冷藏的展示柜。温度可以设定在2到-2℃。卖放心肉可以购买弧形冷鲜柜或敞口鲜肉柜，温度可以设定在0到5℃。假如卖的是冰鲜或冻品，那就购买冷冻展示柜，温度可以达到-12到-18℃。有的客户卖的是冰鱼和冰鸡，却买了保鲜柜，结果食品放在展示柜里出现了解冻变软的现象，那就是选购不当或商家误导了 。

（2）购买展示冷柜要看系统配置

客户不要受价格诱惑。往往产品价格越低的越容易上当吃亏。首先要问商家蒸发器管道是什么材料。有铁管的，双开门饮料柜尺寸，有铝管的，有铜管的。一般来说铜管的优选，管道抗压耐腐蚀强冷柜管道寿命长。当然铜管也有坑人的，那你要问商家是什么样的铜管了。优选是0.6毫米壁厚的国标电解铜。不要去买那些0.3或0.4毫米壁厚拉伸铜。拉伸铜杂质多抗压抗腐蚀不强，还不如一般的铁管。购买的时候可以带一块磁铁，一般展示柜用的铁管比较多，铝管用的少。吸一下内胆一般就可以大概判断铁管铜管了。铁管吸铜管不吸。其次，要看用的压缩机是什么牌的，国产的有东贝，万胜，白雪等，进口的有丹佛斯，阿斯帕拉，泰康，比泽尔等。要问清压缩机是翻新的还是原装的，原装的一般性能稳定，翻新的故障多。

（3）看冷柜板材的使用

好的冷柜材料用不锈钢或磁钢结合彩钢板做外壳，柜体框架用角钢比方管结实耐用。保温层用聚氨酯发泡比泡沫或压缩碎木好。好的玻璃一般采用镀膜热反射玻璃，或中空玻璃。

（4）注重制冷效果

制冷效果的好坏直接影响到使用。客户可以用手去感受冷气或积霜内壁的冷量，如果冷量微弱效果就不太好。

（5）注重售后服务

没有电器冷柜永远不出毛病的。要选择有专业维修水平，良好售后服务的商家，购买他们的产品能保证24小时售后服务到位。

肉柜在长时间使用后，很容易产生异味、臭味。那么使用什么方法可以清除这些异味呢？

第1，定期清洗鲜肉柜。可以用温肥皂水将柜子内部组件、门封条等彻底清洗一遍。

第2，采用吸臭法。活性炭、橘皮、茶叶、咖啡渣、柠檬等都是可以吸附臭味的，可以将这些放入柜内，拉上风帘，一般两三天就可以清除异味。

第3，小苏打除臭剂。小苏打是很好的吸臭剂，将小苏打用瓶子装好放在柜内的角落，可以预防柜内产生异味，一般两三个月更换一次。

第4，麦饭石除味。将麦饭石放入沙袋内，放置在鲜肉柜里，异味可轻松去除。

第5，食醋除味。可以将食醋放入敞口的瓶子里，置于柜内；也可以用食醋兑水，按照1:1的比例，食醋兑水是一种简单的除味剂，可以用来擦拭鲜肉柜，去除鲜肉柜使用时所产生的、异味等。

  饮料展示柜一般是指商用冷柜中用于展示各种饮料的冷冻柜，有的饮料展示柜也叫做风幕柜，常见的有单排放置饮料、双排和三排放置饮料的展示柜之分。适用范围较广超市、商场、便利店、酒店、学校、餐饮店、食堂、公共场所等。

饮料展示柜的分类

由制冷方式分为直冷（又叫管冷）、假风冷（又叫风机辅助制冷）、真风冷（又叫翅片式制冷）。

饮料展示柜也可分单门、双门、三门、四门、六门展示柜或多门展示柜。

开门方式可以分为拉门、自动回力门、滑动门三种方式

直冷饮料柜

指饮料展示柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合立体结构，在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片，增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。

优缺点 ：

优点：工艺箱单，效率高，价格低

缺点：蒸发器易遭碰撞，擦刮，腐蚀造成泄漏影响寿命

风冷饮料展示柜

指饮料展示柜变压器运行时产生的热量靠吹风装置来散发掉。

优缺点 ：

优点：类似于空调制冷，不结霜，冷冻均匀。

缺点：噪音大，价格高，市场上数量少，可选范围小。

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